มื้อเที่ยงสพป.ชัยภูมิ๓ประเมินผ่านฉลุย!

"มื้อเที่ยง"สพป.ชัยภูมิ3ประเมินผ่านฉลุย! : เครือข่าย ปชส. สพฐ.เรื่อง ชาตรี ทวีนาทภาพ

ด้วยสถานที่ในถิ่นทุรกันดาร ของโรงเรียนบ้านซับเจริญสุข อ.ซับใหญ่ จ.ชัยภูมิ สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาชัยภูมิ เขต 3 (สพป.ชัยภูมิ 3) ซึ่งมีผู้บริหารรวมครูผู้สอน เพียง 6 คน ที่ต้องรับผิดชอบนักเรียนจำนวน 70 คน ถือว่าเป็นโรงเรียนขนาดเล็กในถิ่นทุรกันดาร ภาพรวมผู้ปกครองนักเรียนมีอาชีพเกษตรกรรมทำไร่มันสำปะหลัง บนดินทรายที่มีหินก้อนใหญ่อยู่ข้างล่างเกือบทั่วทั้งพื้นที่ การกักเก็บน้ำเพื่อการเกษตรหรือเลี้ยงสัตว์ค่อนข้างยากลำบาก แต่ด้วยหัวใจของความเป็นครู ทางโรงเรียนจึงได้ร่วมกับชาวบ้านพยายามขุดแหล่งน้ำเพื่อการเกษตร และเลี้ยงปลา เพื่อใช้เป็นอาหารกลางวันแก่นักเรียน ต่อมาทางต้นสังกัดได้แจ้งให้เสนอโครงการเพื่อขอเงินสนับสนุนจากกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวัน ในโรงเรียนประถมศึกษา ทางโรงเรียนจึงได้เสนอขอและได้รับอนุมัติงบประมาณจำนวน 8 หมื่น,000 บาท เพื่อจัดทำโครงการเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน และโครงการปลูกผักสวนครัวปลอดสารเพื่ออาหารกลางวัน และเมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ได้แต่งตั้งคณะกรรมการติดตามและประเมินผลการดำเนินงานของกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวัน ในโรงเรียนประถมศึกษา โดยเป็นการสุ่มติดตามโรงเรียนที่ได้รับงบประมาณสนับสนุนจากกองทุนหมุนเวียนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษาโดยสุ่มให้โรงเรียนบ้านซับเจริญสุข เป็นโรงเรียนที่ต้องเข้ารับการประเมินและติดตามผลการดำเนินงาน นางอัมพร ศักดิ์เพ็ญศรี ประธานคณะกรรมการติดตามและประเมินผลโครงการ เล่าว่า คณะกรรมการได้ลงติดตามโรงเรียนที่ได้รับงบประมาณสนับสนุนให้ดำเนินโครงการงานของกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในสถานศึกษา ซึ่งโครงการนี้กระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) เริ่มดำเนินมาตั้งแต่ปี 2509 ต่อมาปี 2535 โครงการนี้ได้จัดตั้งเป็นกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวัน โดยตราเป็นพระราชบัญญัติ และในปี 2546 ศธ.ได้ยุบรวมเรื่องโครงสร้างมีกรมสามัญศึกษา สำนักงานคณะกรรมการการประถมศึกษาแห่งชาติ (สปช.) ได้แยกโครงการอาหารกลางวันเป็น 3 ประเภท คือ 1.โครงการส่งเสริมผลผลิตโครงการอาหารกลางวัน 2.โครงการเงินอุดหนุนทั่วไป และ 3.รายได้จากสถานศึกษาที่มีผู้บริจาคให้กองทุนอาหารกลางวัน "ในส่วนของเงินสนับสนุนกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวัน สพฐ.จะเป็นหน่วยงานหลักที่จะขอรับเงินจาก สำนักงานปลัด ศธ. โดย สพฐ.จะแจ้งไปยังสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา ให้สถานศึกษาขอรับเงินสนับสนุนผ่านคณะกรรมการของเขตพื้นที่ แล้วกองทุนอาหารกลางวันก็จะได้พิจารณาจัดสรรงบประมาณให้แก่สถานศึกษาที่ได้ของบประมาณ และในส่วนงบส่งเสริมผลผลิตโครงการอาหารกลางวันก็จะมีการสนับสนุน เช่น โครงการเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน เลี้ยงปลา หมู ไก่ เป็ดปลูกพืช ฯลฯ ในส่วนของ จ.ชัยภูมิ คณะกรรมการได้ลงพื้นที่เพื่อติดตามผลการดำเนินโครงการที่ได้รับงบประมาณไปแล้วอย่างเช่น โรงเรียนบ้านซับเจริญสุข อ.ซับใหญ่ จ.ชัยภูมิ สังกัด สพป.ชัยภูมิ 3 ที่ได้รับงบประมาณให้ดำเนินโครงการเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน และโครงการปลูกผักสวนครัวปลอดสารเพื่ออาหารกลางวัน พบว่าผ่านฉลุย เพราะใช้เงินงบประมาณคุ้มค่ามาก" นางอัมพร กล่าวด้วยรอยยิ้ม น.ส.พจนีย์ ไทรชมพู เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานกองทุนอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา สพฐ. กล่าวว่า ได้ลงพื้นที่โรงเรียนบ้านซับเจริญสุข ซึ่งได้รับงบประมาณกองทุนหมุนเวียนในส่วนของการเลี้ยงปลานิลหรือปลากินพืชในบ่อดินและโครงการปลูกผักสวนครัวปลอดสารเพื่ออาหารกลางวัน ซึ่งได้รับงบประมาณมาตั้งแต่ปี 2557 จำนวน 8 หมื่นบาท โดยปกติแล้วทางโรงเรียนจะได้รับงบรายหัวเป็นค่าอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนคนละ 20 บาทต่อวัน ในขณะเดียวกัน สพฐ. ได้มีนโยบายออกติดตามงบประมาณในการดำเนินงาน ว่าทางโรงเรียนที่ได้รับงบประมาณไปแล้วนั้น ได้ดำเนินการเป็นไปตามโครงการที่ได้รายงานของบประมาณดังกล่าวหรือไม่ และเงินที่ได้รับนั้นทางโรงเรียนสามารถนำเงินกองทุนมาหมุนเวียนออกดอกผล เพื่อนำเงินที่เป็นดอกผลไปทำกิจกรรมอื่นๆ ให้แก่นักเรียน และที่สำคัญนักเรียนจะต้องได้รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ ด้าน นางแน่งน้อย ธูปแช่ม นักโภชนาการชำนาญการพิเศษ ศูนย์อนามัยที่ 9 นครราชสีมา กล่าวว่า ควรจัดอบรมให้แก่ครูที่รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน ให้มีทักษะด้านการจัดรายการอาหารหรือการวิเคราะห์ คำนวณปริมาณอาหารในแต่ละช่วงวัยของเด็ก นอกจากนั้นก็อยากให้ไปดูเรื่องของปริมาณการตักเสิร์ฟอาหารให้แก่นักเรียนด้วย เนื่องจากถ้าการปริมาณการตักเสิร์ฟนักเรียนในปริมาณที่มากไปน้อยไปก็จะทำให้คุณค่าอาหารที่เด็กจะได้รับจริงๆ ไม่เป็นไปตามความต้องการ ดังนั้นการออกติดตามและประเมินผลโครงการ จึงมีความจำเป็นและเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ที่จะนำผลไปแก้ปัญหานักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ ส่งเสริมภาวะโภชนาการในโรงเรียนให้นักเรียนได้ประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน มีความเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและสมองอย่างสมวัย

วันอังคารที่ 8 มีนาคม 2559

ขอบคุณแหล่งข้อมูล: หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

คำสำคัญ: , คมชัดลึก